おはようございます♩スタッフのAkeです！
当院で取り扱いの無添加調味料
今日はお醤油を紹介しまーす♡
フォーユーの“たまり醤油”
醤油とたまり醤油では
原料に違いがあるようです。
☆しょうゆ＝大豆と小麦をほぼ同量、塩水から造られる。
☆たまり醤油=大豆と塩水で造られる。
食塩と書いてある塩が天日塩かどうか、、、
そこが大切です。
一般的に国産の良い大豆を使った醤油でも
深層海水塩等は稀少で、
フォーユーの“たまり醤油”は、
よりすぐりの国産大豆と、
マザーソルト（ミネラルが損なわれることなくバランス良く入った塩）と、
きららの水で作られています。
しかも、たまり醤油のメッカである愛知県知多郡武豊町の、五代目青木弥右衛門の蔵で製造される“職人たまり”です。
まろやかで、とても美味しく、血圧が上がりにくいため、減塩が苦手なかたにもとても良い逸品です。
グルテンフリー。
一度お試し下さい。
５００ml
¥８５０+税
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